¿Te gustaría vivir la alimentación de tu familia de otra manera?
Que te tome menos tiempo, que no sea una carga... Quizás, incluso, hasta disfrutarlo...
Lo sé, hoy te parece imposible.
Y, lógicamente, queremos darle a nuestra familia lo mejor ❤️. Pero en la práctica no resulta tan sencillo...
⏳ El tiempo no alcanza, las compras son un caos, nos falta organización, la carga mental es infinita, todos quieren algo distinto, no se nos ocurre qué cocinar, y terminamos una y otra vez mirando el plato con culpa por haber caído en lo mismo de siempre 🍝.
Y al día siguiente, como si fuera poco, la historia se repite 🔄: Día tras día, desde el desayuno hasta la cena corremos de una comida a otra, buscando alcanzar la alimentación que soñamos para nuestra familia... y nunca llega.
Para llevar a la práctica la alimentación que deseás 🥗. Porque sí es posible disfrutar de la responsabilidad de alimentar a la familia, si podés descansar en la paz de tener opciones ricas, saludables y caseras 🍲 al alcance todos los días, y así recuperar el tiempo que se va lidiando con las comidas de forma desordenada ⏳.
Soy chef 👩🍳, y en 2016 fundé Casa Mae, proyecto gracias al cual empecé a dar clases de cocina. Amo la cocina, aprender y enseñar. Llevo más de quince años dedicada a la Gastronomía, y unos doce desde que me recibí en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) en Buenos Aires 🎓.
Como chef, especializada además en cocina saludable, cuando tuve a mi primer hijo 🤱 mis estándares en cuanto a la comida eran ya muy altos. Pero mi alimentación se sostenía a costa de muchas horas en la cocina. La falta de tiempo y energía de la maternidad fue un enorme desafío para mí. Y la cosa empeoró cuando emigramos ✈️ y enfermé 🤒: con un bebé chiquito, sin red familiar, un presupuesto apretado y la necesidad de cuidar especialmente mi dieta. Las poquitas horas que mi bebé pasaba en la guardería se iban entre cocinar y hacer compras, para terminar corriendo detrás de la próxima comida otra vez...
Nunca lo había imaginado: la vida familiar estaba logrando que empezara a detestar la cocina, una de las cosas que más amaba en el mundo 💔. No podía ser...
En un momento de lucidez, decidí intentar algo distinto: Se me ocurrió aplicar mi conocimiento profesional a la cocina de casa 👩🍳, buscarle la vuelta. Revolví apuntes, libros 📖 y un sinfín de recursos que había acumulado con los años. Si estas herramientas funcionaban en restaurantes, caterings, bares y foodtrucks, ¿cómo no iban a servirme en casa?
De a poco, lo optimicé todo: compras 🛒, planificación 📆, cocina 🔪… Y hoy, después de varios años de prueba y error, y muchos dolores de cabeza en el camino, puedo pasar semanas enteras sin cocinar más que unas guarniciones, incluso cuando surgen imprevistos. Gracias a este sistema, pude volver a trabajar, sanar, dedicar tiempo de calidad a mi familia y volver a disfrutar de otras actividades que me hacen bien.
No es magia, es un sistema: engranajes varios que funcionan en sincronía para alivianar el día a día en la cocina.
Ya no vivo corriendo detrás de las comidas ⏳. Disfruto, cada día, de la tranquilidad de tener siempre una opción al alcance 🍽️.
🌟 Mi objetivo hoy es ayudar a otras madres y familias a encontrar esa libertad y tranquilidad, permitiéndoles disfrutar de una alimentación saludable y deliciosa sin sacrificar sus vidas en el intento.
🤝 Creo firmemente en el poder de la comida para conectar a las personas entre sí y con la naturaleza 🌿. Y creo que más familias que cocinan y lo disfrutan, se traduce en niños con una mejor relación con la comida y el mundo que los rodea, un ladrillo fundamental en la construcción de un futuro sustentable 🌱.
Una maravilla de programa!! Realmente algo superior a todo lo que hice antes. Los detalles, la personalización y el contenido que comparte Vale es excelente. Está armado pensando en la problemática que tenemos muchas familias y las herramientas que te da son muchas. Muy agradecida a este programa y a los cambios que trajeron a mi día a día. GRACIAS!
Estaba buscando una forma de juntar todo eso que uno va escuchando, y llevarlo a una manera práctica, además de mejorar la alimentación familiar. Un día me llega éste curso, y dudé, di vueltas. Parecía algo mágico, digo: ¿puede ser que esto funcione??
Qué te puedo decir... es mágico, con todo el trabajo que conlleva, pero si uno ya procesó en su cabeza que necesita ese cambio, paso a paso lo vas a lograr.
Se los recontra recomiendo. No se van a arrepentir. Van a aprender de TODO.
Es imposible volver a lo que era antes.
La alimentación en mi casa mejoró muchísimo.
Mi conexión con la logística semanal de la cocina cambió: ya no me resulta pesado o agobiante, tengo súper claros los pasos, qué pasa cada día, cómo encarar una semana difícil, etc.
Tener el acompañamiento de Vale en cada pasito es invaluable. En estas cosas uno suele estar un poco solo, haciendo las cosas como aprendió o como puede, y tener a alguien con mucha experiencia profesional y capacidad de bajar todo a la práctica del hogar común y corriente y acompañarte de cerca, vale oro.
Viviendo sola de alguna manera me las rebuscaba, pero hoy, con una familia con horarios, preferencias y limitantes en la alimentación todo se complejiza bastante más.
Gracias al programa tengo herramientas variadas y concretas para organizarme y sobre todo, para que la comida no sea un problema más en los días que YA están llenos de problemas.
Me ayudó a hacer click con todas las cosas que había visto por separado en otro tipo de cursos pero no veía resultados.
Con Vale al ver todo el proceso que conlleva el alimentar a la familia, pude liberarme de la carga emocional de pensar que preparo para comer ya que somos muchos en la familia y de gustos diferentes. Reduje los desperdicios de manera considerable y el tiempo de cocinar.
Fue una excelente decisión
🍏 Queres que tu familia coma rico, saludable y casero
🍔 No encontras el tiempo para lograrlo
🌮 Te gusta cocinar, aunque sea un poquito (pero no tooodos los días…)
🌽 Queres dejar de tener que ir al supermercado a cada rato
🍒 Y que igual siempre falte algo…
🥑 Te encantaría estar siempre stockeada/o
🍜 Y que hacer las compras sea más simple
🧄 Quisieras eliminar la carga mental que te genera la comida
🍉 Lo intentaste, pero sentís que no logras organizarte
🥔 Te gustaría que haya más variedad o estás aburrida/o de caer siempre en lo mismo
🍕 O de terminar pidiendo ese delivery desesperado
🥪 Quisieras volver a preparar comidas más elaboradas
🥗Queres que la gestión de las comidas te lleve mucho menos tiempo
El horario de las sesiones online se define en función de las preferencias del grupo. Al inscribirte, te consultaremos sobre tu disponibilidad ⏰ y, una vez que el grupo esté completo, priorizaremos el horario que mejor se adapte a la mayoría.
Si el horario asignado no te resulta conveniente y preferís no seguir las sesiones en diferido 🎥 (con acceso a las grabaciones), podrás cancelar tu suscripción y esperar al próximo grupo.
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🌎 Dos cuotas de 88 dólares
🇺🇾 Uruguay: Dos cuotas de $3.750 (UYU)
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Tranquila, QVC está cubierto. 💆♀️ Si luego de la primera sesión grupal el programa no resulta lo que esperabas, te devolvemos tu dinero 💸.
No es necesario tener conocimientos avanzados en lo más mínimo, pero sí es importante que sepas lo básico de cocina. Aunque si lograste sobrevivir hasta acá, ¡seguro que ya lo sabés! 😆
No nos centramos exclusivamente en recetas 🍽️, pero tendrás una sesión completa dedicada a Cocinar. Aprenderás los principios básicos que hacen que cualquier receta funcione. ¡El objetivo es que puedas improvisar y optimizar tus comidas con lo que tengas a mano!
